Receta de Crema de calabaza con naranja

Deliciosa crema de calabaza con naranja y queso, que coronaremos con un espectacular crujiente de jamón. Un plato sencillo que siempre nos hará quedar bien.

Receta de crema de calabaza con naranja

Ingredientes para la receta de crema de calabaza con naranja

  • 500 gr. de pulpa de calabaza
  • 1/4 de cebolla
  • 2 vasos de caldo de verduras
  • Piel de naranja
  • 100 gr. de queso
  • 4 lonchas de jamón
  • Aceite de oliva
  • Orégano
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de crema de calabaza con naranja?

1

Lo primero que vamos a hacer a la hora de preparar la crema de calabaza con naranja, es trocear la calabaza y la cebolla. A continuación ponemos una cazuela al fuego con un poquito de aceite y, cuando esté caliente, pochamos la cebolla. Dejamos al fuego 5 minutos e incorporamos la calabaza. Rehogamos un poco y vertemos el caldo (si hiciera falta después echamos más). Incluimos ahora también unas tiras finas de piel de naranja, y dejamos cocer el conjunto, hasta que la calabaza esté tierna (unos 20 minutos).

2

Una vez tengamos esto listo, continuamos la receta de crema de calabaza con naranja, apartando la cazuela del fuego y retirando la piel de naranja (los que quieran que la crema tenga el sabor más concentrado de la naranja, podrán dejarla... a gustos). Ahora incorporamos el queso e introducimos el brazo de la batidora. Trituramos hasta conseguir la textura deseada (algunos preferirán encontrarse trocitos y otros querrán una crema de textura ligera). Después echamos un poquito de orégano en polvo por encima.

3

Servimos la crema de calabaza con naranja en cada plato, y los coronamos con una loncha de jamón crujiente. Listo.

Foto orientativa: mirwav

Receta de crema de calabaza con naranja enviada por recetascomidas


Recetas parecidas a Crema de calabaza con naranja

  • Crema de chocolate con naranja

    55 minutos Para 4 Moderada
    Receta de Crema de chocolate con naranja

    Chocolate, naranja, azúcar, mantequilla, nata y licor de naranja, una mezcla sabrosa y particular.

  • Crema de calabaza

    47 minutos Para 4 Fácil
    Receta de Crema de calabaza

    Esta crema de calabaza con queso, se lleva a la mesa en su propia cáscara, por lo que es ideal para sorprender a los invitados en una buena comida o cena.

  • Crema de calabaza light

    22 minutos Para 4 Fácil
    Receta de Crema de calabaza light

    Un primer plato caliente, de cuchara, para entrar en calor con los primeros fríos del otoño. Una crema de calabaza especialmente ligera y fácil.

  • Crema de calabaza Thermomix

    42 minutos Para 4 Fácil
    Receta de Crema de calabaza Thermomix

    Suave y sana crema de calabaza hecha en la Thermomix con cebolla, patata, puerro y enriquecida con cremosos quesitos. Un plato fácil y muy nutritivo.

 

Descarga las mejores recetas de Pollo

Recetas con pollo fáciles para todos los gustos y para cualquier ocasión. ¡Deliciosas!

DESCARGAR